-
Салатики
http://s019.radikal.ru/i623/1204/ea/1a8dd4f04f40.jpg
отварная говядина 400 гр
репчатый лук 1-2 шт.
шампиньоны 250 г
яйца 3 шт.
майонез
чеснок по вкусу
грецкие орехи 50 г
соль, перец по вкусу
Мясо говядины отварить со специями и
нарезать кубиками.Грибы нарезать и
обжарить с луком,яйца 3 шт нарезать
,грецкие орехи
раскрошить,майонез,выдавит ь зубчик
чеснока,пучек петрушки.Салат
перемешать и украсить.На украшения
еще 2 яйца
-
http://i54.fastpic.ru/big/2013/0120/...df0c8abf7d.jpg
Салат фиалки
Ингредиенты:
300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .
200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца-соломкой,
200 гр. корейской моркови,
майонез
Приготовление:
1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,
3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными