томаты (помидоры): болезни, вредители

болезни томатов являются большой проблемой при выращивании этой южной культуры в условиях северных и средних широт, особенно в открытом грунте. самые распространенные и опасные болезни помидоров: фитофтороз, грибковые поражения, бурая пятнистость, вершинная гниль и табачная мозаика. большинство болезней томата провоцируется дождями, недостатком тепла и солнца. сочетание холода и дождя может быть абсолютно губительным для помидоров. для профилактики болезней при выращивании томатов, помимо описанной выше агротехники, рекомендуется соблюдать следующие правила:
* используйте семена районированных и устойчивых к заболеваниям сортов и гибридов помидоров от надежных производителей
* если есть возможность, выращивайте томаты в теплице или парнике, а не в открытом грунте
* соблюдайте севооборот овощных культур или ежегодно меняйте почву в теплице, где выращиваете томаты
* оперативно и без пощады выкорчевывайте и уничтожайте пораженные болезнями и вредителями растения томата
* никогда не высаживайте помидоры по соседству с картофелем
* регулярно пропалывайте посадки томатов
* никогда не работайте с мокрыми растениями (пасынкование, формирование, обрезка томата)

вредители томата: слизни и улитки, гусеницы, колорадский жук и мокрицы.

томаты (помидоры): полив

томаты любят обильные, но не очень частые поливы под корень тёплой водой. такие поливы помогают растению формировать глубокую и разветвленную корневую систему, в то время как полив часто и понемногу увлажняет только верхний слой почвы и способствует развитию поверхностных корней. излишние поливы приводят к водянистому вкусу помидоров, растрескиванию и сбрасыванию плодов, а также к грибковым заболеваниям. недостаточное или неравномерное увлажнение, когда грунт пересыхает, – к растрескиванию помидоров и вершинной гнили. при поливе важно избегать попадания воды на ствол, листья и плоды томата – это способствует развитию грибков. капельная поливальная система – идеальное средство увлажнения грунта, в котором выращиваются помидоры.

помидоры (томаты): подкормка

абсолютно неважно, какие вы удобрения будете брать для подкормок: дорогие и симпатичные (цветные кристалики) типа кристалонов, кемиры, ava, abc, терафлексов или более дешевых и невзрачных ветеранов - азофоску, нитрофоску, диаммофос, суперфосфат, сернокислый калий.

результат будет один и тот же, если не переборщить с дозировками и более или менее вовремя их внести.

режим подкормки удобно планировать 1 раз в неделю, причем подкормки должны быть по максимуму в середине лета, когда еще растет стебель, одновременно созревает нижняя кисть, наливаются средние, а на верхних формируются плоды и продолжается цветение. поэтому и дозы удобрений повышаются с 20 до 40 г на каждые 10 л, под каждый куст дается не менее 2 л питательного раствора.

когда у высокорослых сортов зацветают 4–5 кистей, у томатов повышается потребность в калии, его недостаток определяется при разрезании зрелого плода, если при продольном разрезе есть белесая зона, то, значит, что томатам не хватает калия. в качестве удобрений, содержащих калий, лучше всего использовать сульфат калия (40–50 г на 5–10 растений), растворив его в воде и проливая по уже увлажненным междурядьям из лейки.

томаты (помидоры): опыление

томаты - самоопыляемая культура и производят в обилии качественную пыльцу, пригодную к опылению собственного и соседних цветков. однако для гарантии самоопыления и образования большего количества плодов можно в продолжение всего периода цветения раз в 2-3 дня встряхивать каждое растение, аккуратно держа его за ствол.

для привлечения насекомых-опылителей к помидорам высаживайте между ними яркие однолетники-медоносы. считается, что лучшие декоративные соседи томатов - монарда и базилик. они не только привлекают пчел и бабочек, но якобы еще и улучшают вкус зрелых помидоров.

томаты (помидоры): урожай, хранение

собирать урожай томатов для домашнего использования лучше тогда, когда плоды полностью созрели и приобрели блеск. если вам приходится собирать помидоры раньше, то можно собрать плоды в стадии побурения и положить их в бумажные пакеты с отверстиями или просто в вазу с другими фруктами (бананами, яблоками) для дозревания. никогда не держите ни свои, ни покупные помидоры в холодильнике: холод замедляет созревание томатов и ухудшает их вкус. храните помидоры в вазе с фруктами при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. укладывайте помидоры плодоножкой вниз, чтобы мягкая часть плода не мялась.